OPENkitchen

Die OPENkitchen ist der lebendigste Teil von OPENmarx, denn Kochen und Essen bringt Menschen zusammen und kann zwischen Kulturen vermitteln. Hier können an einem Elektroherd, einem Pizzaofen und einem Griller Koch-Events stattfinden und verschiedenste Gerichte gekocht werden.

Aus einer alten Betonmauer wird eine lange Tafel an der bis zu 40 Personen Platz haben, so wird aus einem trennenden Element ein verbindendes Element. Für das Abwasser der Küche gibt es eine Aufbereitungsanlage, durch die es Regenwasserqualität bekommt und zur Pflanzenbewässerung verwendet wird.